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    発酵来福レシピ

    90のおいしい料理と暮らしの知恵
    おの みさ/著

    ザワークラウト、納豆、塩麴…。簡単で健康に役立つ発酵レシピ90を収録。著者が暮らしの中で実践している発酵食品をつくるコツ、春夏秋冬それぞれの保存食や暮らしに役立つ知恵なども、漫画やイラストを交えて紹介する。

    出版者:
    東京:山と溪谷社
    出版年:
    2021年11月
    ジャンル:
    料理/食卓のレシピ/健康ごはん/発酵食
    NDC分類:
    ページ数、大きさ:
    125p ; 21cm
    ISBN:
    978-4-635-45054-6
    資料の種類:
    図書

    所蔵

    所蔵件数:1件(予約件数:0件)

    所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
    高梁市図書館 2F新着①
    (722001)
    料理 064オ111500211一般図書貸出可貸出可